手沖入門 - 咖啡風味101

享受每一天，由親手泡製咖啡開始，發揮你的日常創意，展開品味生活。

由PMQ Coffee Agenda舉辦，工作坊將帶初學者由淺入深認識精品咖啡，從挑選咖啡豆、手沖咖啡器具，到分享咖啡杯測及手沖技術，感受咖啡豆可呈現出的不同風味，沖出一杯屬於自己獨特的好咖啡。

 *參加者更將獲送 PMQ Coffee Agenda x Loveramics 的限量版 Tasting Cup一隻。不要錯過！

內容包括:

-   簡介何謂精品咖啡

-   介紹咖啡三大種不同處理法

-   介紹特定陶瓷濾杯使用要點

-   介紹四種不同杯型

-   分別沖煮及品嚐咖啡

-   課程會以杯測及手沖方式為呈現方法

日期：30 Sep & 1 Oct 2023

時間：12:00pm - 1:30pm

地點：PMQ元創方B座地下HG19室 (中環鴨巴甸街 35 號)

導師：Yoyo Fong (香港咖啡沖煮大賽2017冠軍 / First Place Coffee 創辦人 )

語言：廣東話，輔以英語

費用：$350/位 

名額：每節10位 

* 參加者可於十月中領取PMQ Coffee Agenda x Loveramics 限量版 Tasting Cup，安排將作稍後通知。

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關於PMQ Coffee Agenda:

PMQ Coffee Agenda 將於2023年再次集結本地和海外咖啡師，舉辦香港年度咖啡盛事！九月底率先召喚啡界新生，由認識咖啡杯開始，學習咖啡拉花與沖煮的入門招式，於盛會前來一場熱身。十月中，多名世界級咖啡賽事冠軍、獲獎咖啡師與本地咖啡師將聚首一堂，與你共同探索咖啡的無限可能。誠邀啡迷參與各類咖啡拼配、品鑑及業界交流活動，了解啡界最前瞻的趨勢，細究香港精品咖啡的獨特文化。

備註：

1. 完成報名登記的人士，即表示已閱覽及同意報名程序、條款及細則，以及惡劣天氣安排。
2. 如有任何爭議，PMQ元創方保留最終決定權。