咖啡裡的一種甜 — 咖啡入饌食譜示範

「大安茶冰廳」- 這是有50年歷史的茶冰廳 ; 這是有手工甜品的咖啡廳。每個時代都有她自己的味道，傳統，不單未過時，更可以很現代。

試想像以精品咖啡入饌的湯圓，會是甚麼味道？Ideaology創辦人Chester與大安茶冰廳甜品師Nico Chu發揮實驗精神，研發以精品咖啡入饌，與參加者一起製作糯米湯丸，以「湯圓二食」兩種方式享用咖啡糖不甩及Cold Brew 釀丸子，並會教大家製作自己的樽裝Cold Brew，探索咖啡中的甜味。湯圓食譜示範過後，我們歡迎參加者自行帶備便當盒，把湯圓帶回家。

講者 Speaker
Nico Chu (大安茶冰廳甜品師)

時間 Time：5/11，16:00-17:30
地點 Venue：PMQ元創方B座5樓H504室，PMQ Taste Library味道圖書館
費用 Fee：$300/位
名額 Quota：每節10位 persons per session

備註：

1. 完成報名登記的人士，即表示已閱覽及同意報名程序、條款及細則，以及惡劣天氣安排。
2. 如有任何爭議，PMQ元創方保留最終決定權。