PMQ Taste Library X PMQ Coffee Agenda special 音樂家的咖啡館：Bach 與 Bob Dylan喝什麼？

咖啡廳什麼時候誕生？什麼時候開始成為音樂家的聚集地？音樂家巴哈 (Bach)與Bob Dylan當時喝的咖啡是什麼味道？

咖啡廳於16世紀從中東傳入歐洲，其作為分享知識、新聞、創意的舞台歷史久遠。

咖啡廳與音樂家的關係也很特別，從18世紀以來，許多音樂家都是公認的「咖啡迷」，如：有「音樂之父」之稱的古典音樂家巴哈（Johann Sebastian Bach），在當時德國萊比錫 (Leipzig) 的Cafe Zimmermann 咖啡廳首先推廣現代音樂，再而親自指揮 ‘Coffee Cantata' 清唱劇推廣咖啡文化、讓咖啡變得大眾化。

到了20世紀，紐約的格林威治村各式各樣的咖啡廳是許多民謠音樂家，包含音樂家、詩人Bob Dylan每日游走的創作空間與舞台，他也把這段經驗寫進他的唯一自傳中。當中最有名氣之一的，必定有Café Wha，這也是許多知名音樂家的演出之地，可見其對於音樂史的影響。

在本次活動中，PMQ味道圖書館客座主廚Erikson Ting將與咖啡調酒師 Mandy Mok合作，還原巴哈與Bob Dylan的咖啡廳故事和音樂起源，重塑當年的咖啡味道。

講者 Speakers 
Erikson Ting (味道圖書館客座主廚) 、咖啡調酒師 Mandy Mok

時間 Time：4 /11, 6-7:30pm & 6/11, 1:30-3pm
地點 Venue：PMQ元創方B座5樓H504室，PMQ Taste Library味道圖書館
費用 Fee：$180/位 (Taste Library會員：$140/位)
名額 Quota：每節15位 persons per session

備註：

1. 完成報名登記的人士，即表示已閱覽及同意報名程序、條款及細則，以及惡劣天氣安排。
2. PMQ味道圖書館會員須在報到時出示會員證號碼，方能享有會員票價優惠。
3. 工作坊只適合 18 歲或以上人士參與。
4. 如有任何爭議，PMQ元創方保留最終決定權。